Als je naar buiten kijkt dan lijkt het herfst 😫 maar het is toch al weer juni!Â
En daarom krijg je uiteraard weer van mij een overzicht van het groente en fruit welke je het beste deze maand kunt eten zodat je lekker met het seizoen mee eet.Â
​
Dit zijn de groenten en fruit van de maand juni:
Groenten
| Aardappelen | Prei |
| Andijvie | Raap |
| Artisjok | Radijs |
| Asperges | Savooikool |
| Bloemkool | Spinazie |
| Broccoli | Spitskool |
| Doperwtjes | Ui |
| Groene selder | Venkel |
| Koolrabi | Warmoes |
| Kropsla | Wortelen |
| Paddenstoelen |
Fruit
| Aardbeien | Perziken |
| Abrikozen | Rabarber |
| Frambozen | Rode bessen |
| Kersen | Sinaasappelen en zwarte bessen |
| Nectarines |
En bij hoge uitzondering 😉 deel ik een heerlijk recept uit mijn coaching traject ‘Reset je hormonen’ met je. Deze recepten zijn eigenlijk alleen voor mijn coachees, maar vandaag maak ik een uitzondering speciaal voor jou😊.
In dit recept vind je twee groentes die ook in het lijstje van deze maand staat, namelijk de doperwt en ui. Â
Deze muffins zijn ideaal om in het weekend te maken, daarna in te vriezen zodat je als je het doordeweeks drukker hebt toch iets gezonds kunt eten. Heerlijk ook bij een soepje!Â
Tag je mij op Insta als je de muffins hebt gemaakt?Â
Liefs,
Mariska